Mon expérience professionnelle et un travail introspectif ont joué un rôle clé dans ce projet d’entreprenariat écoresponsable, car rien ne m’y prédestinait…
Après avoir obtenu un diplôme en droit, je débute ma vie professionnelle dans le secteur bancaire, puis quelques années plus tard, bifurque dans le secteur immobilier, évoluant principalement sur des postes administratifs.
Un premier changement s’amorce lorsque je sors de ma zone de confort en vivant une expérience professionnelle inattendue mais très enrichissante qui a combiné deux choses: d’une part le secteur d’activité qui m’était inconnu et d’autre part l’activité elle-même, cette dernière consistant en la mise en place du système qualité ISO 9001 avec pour objectif l’obtention de la certification. Cette expérience imprègne mon quotidien, gardant en mémoire l’amélioration continue et la satisfaction client.
Le challenge relevé, un ensemble des compétences professionnelles acquises et développées, il était temps pour moi de me lancer dans une aventure qui me permettrait d’être en cohérence avec mes valeurs et mes aspirations.
Pourquoi cette envie de changement ?
Étudiante, j’aimais fréquenter les marchés paysans pour y acheter fruits et légumes de saison, de préférence bio ou issus d’une agriculture raisonnée auprès de producteurs locaux.
Cette sensibilité s’est accrue, au fil des années, vers des habitudes de consommation alimentaire encore plus responsables en favorisant les commerces de proximité œuvrant pour réduire les déchets et le gaspillage alimentaire.
En parallèle, durant ma carrière professionnelle, j’ai réalisé que j’éprouvais un véritable plaisir dans les échanges et les interactions avec les clients.
C’est pendant la période de pandémie de COVID que l’idée s’est imposée d’elle-même.
J’ai pu prendre conscience de l’importance des déchets en plastique jetés, et j’ai commencé à rechercher des alternatives, en achetant des produits ménagers en vrac ou en essayant de faire certains produits moi-même.
L’évidence était apparue!
Je m’informe alors auprès de commerces spécialisés dans le zéro déchet à Montpellier, je me forme, puis, en juin 2021, je reprends l’épicerie KESAKO créée initialement en 2019 par Marion et Valentin, en gardant le cap sur les objectifs :
Et comme les relations humaines sont essentielles, j’œuvre pour que chacun et chacune puisse ressentir une atmosphère chaleureuse au sein de mon épicerie !